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AU COMPTOIR DE LA COMPAGNIE

Adresse : 51 avenue François Delmas à Montpellier

Réservation : 04.99.58.39.29.

Pas de site.

Restaurant italien. 

La Compagnie des Comptoirs fait peau neuve et devient, en août dernier, Au Comptoir de la Compagnie. Le petit dernier des frères Pourcel se veut le petit frère du mitoyen Jardin des Sens : une adresse où envoyer son chauffeur, sans trop culpabiliser, pendant que l'on dîne dans le meilleur restaurant de la ville ? Au Comptoir, point de sous-cuisine gastronomique, mais des petits plats respectueux de la tradition italienne. Sur la table recouverte de sets en papier, de quoi faire patienter : blocs de parmesan et de focaccia, huile d'olive locale (Domaine de l'Oulivie) et gressins. La carte alléchante est composée de classiques transalpins. Dommage, elle ne permet pas de se faire une idée des portions : aussi mon convive s'est-il retrouvé avec une entrée en plat principal qui l'a laissé sur sa faim. Je ne me souviens plus des desserts. Alors, séduite ? Par le lieu oui, sa cour et sa porte en bois qui siérait à merveille à un restaurant... indien ! Un peu moins par l'assiette qui manquait selon moi d'audace et de soleil...

Raviolis.

Risotto.