LES CASSEROLES EN FOLIE
Adresse : 4 rue Saint-Côme à Montpellier.
Réservation : 04.67.60.57.06.
Pas de site.
Crêperie.
Moi (à deux amis) : Et si on allait aux Casseroles en Folie ?
Eux : Un restaurant ?
Moi : Non, une crêperie !
Eux : Mais pourquoi "les casseroles", alors ?
Moi : Je sais pas moi, vous trouvez que "Les Poêles en Folie" conviendrait mieux ?
Eux : Ah ah ah, non.
Ce sont donc les biens-nommées Casseroles en Folie que vous recommande en ce jour de la Chandeleur. C'est peut-être encore là-bas que l'on vous servira la meilleure crêpe salée ou sucrée de Montpellier. Qu'est-ce qu'une bonne crêperie ? Une crêperie qui sent le beurre quand on passe devant (c'est le cas). Qu'est-ce qu'une bonne crêpe ? Une crêpe ni trop fine, ni trop épaisse, dentelée à souhait (c'est bien le cas ici aussi). Comptez large pour avoir l'embarras du choix : 15 euros par breton.
Bon boui-boui à bolées.
